Sällskapsmeny

Meny I
Smakas charkplanka med ett urval av svenska charkuterier
Rimmad långa med räkor, pepparrot och brynt smör
Fransk choklad & mandeltarte med crème fraiche

Pris / kuvert. 470:-

 

Meny II
Tre smaker från det svenska smörgåsbordet
Slaktarbiff med sparrisbroccoli, rödvinssås och potatisstomp med örter & västerbottensost
Crème Brûlée

Pris / kuvert: 450:-

 

Meny III
Löjrom från Bottenviken på toast med klassiska tillbehör
Älgwallenbergare med skogssvampcreme, rostade morötter och viltsky
Vaniljglass med myltade hjortron

Pris / kuvert: 540:-